今天休假前，跑去跟載發6的老闆買一條鰻魚
最近看他們捕鰻魚，看到都嘴饞了:P
我請老闆撈一條不要太大的鰻魚
不過老闆隨便一撈就是一尾2~3斤重的魚
原本還想直接送我，在我堅持下，他們才決定意思意思收個100塊
真是讓我很不好意思^^"
鰻魚，真的是生命力很強勁的動物
我把包著兩層塑膠袋的牠放在冰箱裡，
沒想到過了半小時後，所內弟兄跟我說冰箱自己打開了!!!
鰻魚跑了出來啦!!
我跑過去冰箱那邊一看，鰻魚正從冰箱裡"滑"出來~
大家全部都看傻了眼~~~
可是沒有人敢用手去抓牠
因為鰻魚生性兇猛，大家都聽說過載發6老闆之前才因為被咬了一口
手上被整個撕掉一大塊皮肉(鰻魚一咬到人，會全身捲起然後用力一扯! 十分可怕)
後來我們是用兩支掃把當筷子把牠移到塑膠袋裡，才總算制服牠~呼
大概也離水有一段時間了，在火車上時牠就不太動了
回到家後，我一股腦兒地把它丟到水槽裡，只見牠已經完全沒有掙扎了
我才放心的放水把牠洗一洗，再用菜刀先把牠皮膚上的黏液刮一刮(真的很多很滑!)
然後我再用剪刀進行鰻魚大體解剖~~~(P.S. 用菜刀還切不太斷牠的身體勒!)
小心翼翼地取出牠的內臟，順便認識鰻魚的生理構造(認識這有啥用呀~XD)
後來我跟老媽子合力把牠再剁成數段分裝，才終於處理完畢這尾大魚:P
晚上老媽就先拿三分之一煮紅燒鰻
牠那皮真是富含膠質呀! 整個就是軟嫩嫩的~
肉質也是鮮美滑嫩，整個就是奢侈的享受XD
唯一的缺點就是靠近脊椎骨的地方刺還是挺多的~~
這真是奇妙的經驗^^
平常吃鰻魚卻從來沒看過真的鰻
更別說親手抓牠宰牠了
大家來看看牠的照片吧~
http://www.flickr.com/photos/coffja/tags/070525/
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