阿拉伯咖啡與中國咖啡

咖啡一向都被認為是產自窮苦的伊索比亞，再傳到阿拉伯半島的葉門....等等！為什麼，為什麼，阿拉伯就只有一個葉門產咖啡嗎？多金的海灣六國難道都沒產咖啡嗎?(因為我從來沒在我買咖啡豆的那幾家店裡看到)，這真的是引起我十足的好奇心了～一向只聽聞阿拉伯世界16世紀就開始暢飲咖啡....再等等！16世紀，那他們到底怎麼喝咖啡的呀！現代的咖啡文化，讓人一聽到咖啡就只想到義大利、法國、美國等，好像從來都沒想過阿拉伯人原來也愛喝咖啡，還喝的比世界各地都早（伊索比亞除外）。

我開始Googlely investigation, 先查查跟葉門緯度差不多的阿曼是否有種植，找了老半天真的搜不太到（好吧～我承認用手機網路找網頁，真的會讓人懶掉:P 不過我還是丟了三次關鍵字.....)，反倒是找到了一位朋友去阿曼時喝到＂正港＂阿曼咖啡的經驗談，我只能說，阿拉伯咖啡，你還真是與眾不同呀！
摘錄一小段阿曼咖啡的作法：
(1)開水煮沸
(2)放入阿曼或阿拉伯咖啡粉(粉裡通常欃有荳蔻）．一壼約可倒四杯的355ml開水，大約放入4茶匙半咖啡粉．
(3)你也可以放入半杯玫瑰水或是蕃紅花混拌下下．
(4)繼續煮沸直到濃稠轉黑，可以聞到咖啡味為止．大約花費半小時．
(5)用過瀘器（strainer）過濾咖啡

訝異完阿拉伯之後，我又跑出另一個疑問了，那中國有沒有產咖啡呢？這麼大一塊地，絕對有產的吧！（好歹台灣都在拼咖啡經濟了耶），果然，現下較有名的是雲南咖啡（雲南真是個好地方耶，既有好喝的滇紅，又多了一項咖啡特產，改天約我在大陸的媽機張昉，一塊兒到他四川老家喝杯咖啡泡壺茶好了:P)。
中國咖啡，會不會又是中國的另一項經濟奇蹟呢？也許指日可待，更重要的是....我好想喝喝看呦XD